Gastronomie
Einblicke in die Gastronomie der Lopesan Hotel Group
Geschmacksnoten für neue Erlebnisse
Die Lopesan Hotels bieten ein einzigartiges gastronomisches Konzept mit eigener Identität, in der sich ein ganzes Universum aus Geschmacksnoten erkunden lässt, die unterschiedliche Kulturen verkörpern. Die Restaurants vermitteln ihr Verständnis davon, was es bedeutet, Gastronomie zu verstehen und zu leben. Texturen und Aromen verschmelzen hier mit aufmerksamem und nahem Service. Wir laden Sie herzlich dazu ein, einzutreten, sich zu setzen, tief durchzuatmen und den Tag in einem neuen Rhythmus ablaufen zu lassen.
Hier kann das Mittagessen auch mal später beginnen, das Abendessen verlängert sich und die Lust darauf, anzustoßen, kommt wie aus dem Nichts. Sie müssen keinen Aufenthalt in unseren Hotels gebucht haben, um diese Erfahrung zu leben. Kommen Sie einfach vorbei und lassen Sie sich von den gastronomischen Erlebnissen der Hotels der Lopesan Gruppe umhüllen. Denn bei Lopesan ist selbst der Esstisch ein Urlaubsort. Und manchmal ist ein Bissen bereits genug, um alles weitere zu verstehen.
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9 Einrichtungen - verfügbar
Restaurants (5)
Bevir by Lopesan
Das im Michelin Guide empfohlene Bevir by Lopesan beginnt mit Küchenchef Germán Ortega ein neues Kapitel. Inspiriert von einer terroirgeprägten Küche interpretiert es das kulinarische Erbe der Kanaren mit zeitgemäßer Technik und regionalen Produkten neu.
Ergänzt wird das Erlebnis durch Diego Tornel, Spaniens Bester Sommelier 2026, und drei Degustationsmenüs – Amurga, Temisas und Ansite – als kulinarische Reise über die Insel.
- À la carte Restaurant
- Nichtraucher
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Zeitplan
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Fortgesetzt: Vorübergehend geschlossen
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Abendessen: 18:00 - 23:00 (Winter) 18:30 - 23:30 (Sommer)
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- Kleidungsvorschriften
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Reservierung erforderlich
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Telefon: 928 402 898
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Standort: Etage 0, rechts von der Bar La Plaza
- Weitere Informationen: Restaurant Webseite
La Toscana
La Toscana ist Teil des Gastro Experience Premium und bietet feinste italienische Küche und ein exklusives Frühstück für Unique-Gäste. Genießen Sie unsere hausgemachte Pizza, köstliche frische Pasta und eine vom Sommelier zusammengestellte Weinkarte.
La Toscana steht für Echtheit und Liebe zum Detail, mit einer einladenden Atmosphäre, die Sie an die italienische Küste versetzt. Ein Ort für ein unvergessliches mediterranes Erlebnis.
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Spezialität:
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Italienisch
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Mediterrane Küche
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- À la carte Restaurant
- VIP-Frühstück Unique by Lopesan
- Nichtraucher
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Zeitplan
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Frühstück: 08:00 - 11:00 (exklusiv UNIQUE)
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Mittagessen: 13:00 - 15:30
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Abendessen: 18:00 - 22:00 (Winter) - 18:30 - 22:30 (Sommer)
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- Kleidungsvorschriften
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Reservierung erforderlich
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Telefon: 928 402 898
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Standort: Etage 0, links von der Bar La Plaza
Callao Restaurant
Die CALLAO Restaurant ist ein Paradies mit der Essenz des Atlantiks, in dem die Zeit stillsteht und jeder Moment maximal ausgekostet wird. Eine Oase, die Sonne und beste Aussicht zum perfekten Schauplatz für einmalige Erlebnisse vereint.
Genießen Sie eine mediterrane Küche mit atlantischem Touch, in der das Feuer unseres Josper Ofens sowie unsere Auswahl an Premium Fleisch und Fisch die Protagonisten sind.
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Spezialität:
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Internationale
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Lokale
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- À la carte Restaurant
- Nichtraucher
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Zeitplan
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Fortgesetzt: 13:00 - 22:30
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Mittagessen: 13:00 - 16:00
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Abendessen: 18:00 - 23:00
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- Spezielle Diäten: Vegane, Glutenfreie, Diabetikerfreundliche
Akara
Erleben Sie das Angebot im Akara, einem Gastro Experience Restaurant, das Sie auf eine Reise verschiedener afrikanischer Aromen mitnimmt. Die Gerichte entführen Sie in die Ebenen und Aromen Afrikas und bieten dabei einen Hauch von Authentizität.
Akara ist der Ort, an dem alle Abenteurer eine Hommage an die einzigartige Essenz Afrikas genießen. Spüren Sie die Exotik und erleben Sie ein unvergessliches Sinneserlebnis.
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Spezialität:
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Afrikanisch
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International
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- À la carte Restaurant
- Nichtraucher
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Zeitplan
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Abendessen: 18:00 - 22:00 (Winter) - 18:30 - 22:00 (Sommer)
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- Kleidungsvorschriften
- Spezielle Diäten: Vegane, Glutenfreie, Diabetikerfreundliche
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Reservierung erforderlich
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Telefon: 928 402 898
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OVO
OVO ist das ideale Restaurant für alle, die mehr als nur moderne Gastronomie suchen: Die Speisekarte bietet hochqualitative regionale Zutaten und authentische Rezepte. Jeder Bissen ist eine Geschmacksreise in einem intimen und kultivierten Ambiente.
Mit der Aufnahme in die Gastro Experience bietet OVO die Möglichkeit, im eleganten Ambiente ein von kanarischen Traditionen und frischen Produkten inspiriertes Menü zu entdecken.
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Spezialität:
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International
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Lokal
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- À la carte Restaurant
- Nichtraucher
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Zeitplan
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Abendessen: 18:00 - 22:00 (Winter) - 18:30 - 21:30 (Sommer)
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- Kleidungsvorschriften
- Spezielle Diäten: Vegane, Glutenfreie, Diabetikerfreundliche
Bars (4)
Bei der Lopesan Hotel Group sind Bars wie Portale, die unsere Gäste in ein Paralleluniversum entführen, in dem es keine Uhren gibt. Sie sind Schauplätze des Genusses, an denen man jeden Tag originelle Drinks aus den besten regionalen Produkten kosten kann. Diese Orte sind darauf ausgelegt, dass ein interessierter Blick zu einem Nachmittag der Vertraulichkeiten werden kann. In den Bars der Hotels der Lopesan Gruppe fängt der morgendliche Kaffee die Essenz des Atlantiks ein und die Cocktails geben bei Sonnenuntergang den Rhythmus scheinbar ewig anhaltender Gespräche an.
In den ruhigsten Ecken und Winkeln der Hotels finden Sie Intimität pur und auf den lebhaften Terrassen erleben Sie die Euphorie der Verbundenheit. Hier ist die Wärme des Ambientes nicht einfach nur Dekoration, sondern die anhaltende Einladung, noch ein kleines bisschen länger zu bleiben. Jeder Schluck ist eine sinnliche Reise, die Ihren Aufenthalt in ein unvergessliches Erlebnis verwandeln wird.
S U R U Cocktail Bar
Avantgardistische Mixologie und echte kanarische Gastfreundschaft vereinen sich zu einem einzigartigen Erlebnis. Verfeinerte Technik trifft auf frische Produkte der Finca in Veneguera und bringt Kreationen mit einer eigenen Handschrift hervor.
Ausgezeichnet mit dem Top Cocktail Bars Stern 2026, Tripadvisor Traveller’s Choice Award 2025 & 2026 und dem Condé Nast Traveler Hotel&Mantel Award 2025 als beste Hotel-Bar.
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Spezialität:
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Cocktails
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- Nichtraucher
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Zeitplan
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Fortgesetzt: 10:30 - 24:00
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Optionale Reservierung
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Telefon: (+34) 928 40 28 98
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Bar Central
Ein ikonischer Treffpunkt in der Lobby des Lopesan Costa Meloneras Resorts. Die Karte „Timeless“ interpretiert acht Cocktail-Klassiker neu — im Stil Twist on Classic, mit einer zeitgemäßen, freien Perspektive und einer eleganten Autorennote.
Ausgezeichnet bei Top Cocktail Bars 2026 unter den besten Bars Spaniens und Portugals sowie Finalist der Condé Nast Traveler Hotel&Mantel Awards 2025 als beste Hotel-Cocktailbar.
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Spezialität:
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Cocktails
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- Nichtraucher
- Spezielle Diäten: Vegane, Glutenfreie, Diabetikerfreundliche
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Optionale Reservierung
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Telefon: (+34) 928 40 28 98
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Standort: Erdgeschoss, in der Lobby vor der Rezeption
Nereo Cocktails & Food
Diese öffentlich zugängliche Bar im Hotel Corallium Dunamar bietet eine tolle Aussicht auf Ozean und Dünen von Maspalomas. Das Angebot vereint feine Signature-Cocktails, Snacks und Live-Musik für jede Tageszeit in entspannter Atmosphäre.
Der verglaste Innenbereich und die Terrasse laden ein, die Sonne bei einem Cocktail oder Schaumwein zu genießen. Ausgezeichnet mit dem Tripadvisor Traveller’s Choice Award 2025 & 2026.
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Spezialität:
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Cocktails
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Snacks
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Zeitplan
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Fortgesetzt: 18:30 - 00:00
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Abendessen: 18:30 - 22:00
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Optionale Reservierung
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Telefon: (+34) 928 40 28 98
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Standort: Etage 7, neben der Lobby
Rooftop Faro
Auf dem Dach des Hotel Faro, a Lopesan Collection Hotel, vereint dieser Ort Signature-Cocktails und feine Tapas mit Blick auf den Ozean und den Leuchtturm von Maspalomas. Sein modernes Design schafft eine lebendige, elegante Atmosphäre.
Ausgezeichnet als «Beste Rooftop-Bar» bei den Culinary Hotel Awards 2026 lädt dieser Aussichtspunkt am Atlantik dazu ein, mit feinen Drinks die schönsten Sonnenuntergänge zu genießen.
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Spezialität:
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Mediterrane Küche
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Sushi
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- À la carte Restaurant
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Zeitplan
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Fortgesetzt: 11:00 - 23:00
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Mittagessen: 12:00 - 22:00
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- Spezielle Diäten: Vegane, Glutenfreie, Diabetikerfreundliche
