GASTRONOMÍA
GASTRONOMÍA EN LOPESAN HOTEL GROUP
Sabores que crean una nueva experiencia
Lopesan Hoteles le ofrece un concepto gastronómico único con identidad propia, en el que descubrirá un universo de sabores que recorren las diferentes culturas. Sus restaurantes transmiten su forma de entender y vivir la gastronomía. Texturas y aromas se mezclan con un servicio cuidadoso y cercano. Te invitamos a entrar, sentarte, respirar hondo y dejar que el día siga a otro ritmo
Aquí, las comidas pueden empezar más tarde, las cenas pueden alargarse y las ganas de brindar aparecen sin pedir permiso. No tienes que alojarte para vivirlo. Solo tienes que venir y dejar que la experiencia te envuelva. Porque en Lopesan, la mesa también es un destino. Y a veces, basta un bocado para entenderlo todo.
Aquí, las comidas pueden empezar más tarde, las cenas pueden alargarse y las ganas de brindar aparecen sin pedir permiso. No tienes que alojarte para vivirlo. Solo tienes que venir y dejar que la experiencia te envuelva. Porque en Lopesan, la mesa también es un destino. Y a veces, basta un bocado para entenderlo todo.
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9 Establecimientos disponibles
Restaurantes (5)
En los hoteles del Grupo Lopesan, comer es una experiencia. Ya estés alojado o solo de visita, nuestras mesas están abiertas para ti. Los Restaurantes en Lopesan Hotel Group a la carta son perfectos para vivir la gastronomía como un paseo por el mundo: Italia que huele a horno de leña, fusiones de sabores sorprendentes, parrillas que llegan con ese aroma indescriptible y propuestas frescas que saben a vacaciones. Las luces cálidas, las terrazas abiertas y la brisa del sur tienen algo de celebración. Ven sin prisa, con hambre de probar algo nuevo o simplemente con ganas de regalarte un momento diferente. Cada Restaurantes en hoteles del Grupo Lopesan tiene una historia… y todas empiezan igual: contigo eligiendo dónde sentarte.
Bevir by Lopesan
Bevir by Lopesan, recomendado en la Guía Michelin, inicia una nueva etapa con el chef Germán Ortega al frente. Bajo el concepto de cocina de territorio , reinterpreta la memoria gastronómica canaria con técnica contemporánea y producto local.
La experiencia se completa con Diego Tornel, Mejor Sumiller de España 2026, y tres menús inspirados en la isla: Amurga, Temisas y Ansite, concebidos como una ruta gastronómica.
- Restaurante a la carta
- No fumadores
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Horario
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Cena: 18:00 - 23:00 (Invierno) 18:30 - 23:30 (Verano)
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- Código de vestimenta requerido
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Obligatorio reserva
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Teléfono: 928 402 898
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Ubicación: Planta 0, a la derecha del Bar La Plaza
- Más información: Web del restaurante
La Toscana
La Toscana forma parte de Gastro Experience Premium, ofreciendo una carta de cocina italiana refinada y un desayuno exclusivo para los huéspedes Unique. Disfruta de nuestras pizzas artesanales, deliciosas pastas frescas y una carta de vinos seleccionada por nuestro sumiller.
La Toscana destaca por su autenticidad y atención al detalle, con un ambiente acogedor que transporta a la costa italiana. Es el lugar para una experiencia mediterránea inolvidable.
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Especialidad:
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Italiana
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Mediterránea
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- Restaurante a la carta
- Desayuno VIP Unique by Lopesan
- No fumadores
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Horario
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Desayuno: 08:00 - 11:00 (exclusivo UNIQUE)
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Comida: 13:00 - 15:30
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Cena: 18:00 - 22:00 (Invierno) - 18:30 - 22:30 (Verano)
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- Código de vestimenta requerido
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Obligatorio reserva
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Teléfono: 928 402 898
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Ubicación: Planta 0, a la izquierda del Bar La Plaza
Restaurante Callao
Restaurante Callao es un paraíso con esencia atlántica donde el tiempo se detiene y cada instante se saborea al máximo. Un oasis frente al océano , aquí el sol, la brisa y las mejores vistas al mar crean el escenario perfecto para vivir una experiencia única.
Disfruta de una cocina mediterránea con toques atlánticos donde el fuego de nuestro horno Josper es el protagonista, junto a nuestra selección de carnes y pescados premium.
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Especialidad:
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Internacional
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Local
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- Restaurante a la carta
- No fumadores
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Horario
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Comida: 13:00 - 16:00
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Cena: 18:00 - 23:00
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- Dietas especiales: Vegana, Sin Gluten, Diabetes
Akara
Vive nuestra propuesta en Akara, un restaurante Gastro Experience que te lleva por una travesía de sabores africanos diferentes y vibrantes. Cada plato te transporta a las llanuras y sabores de África, con un toque de autenticidad en cada bocado.
Akara es el lugar mágico donde los aventureros disfrutan de un ambiente que hace homenaje a la esencia de África. Saborea el exotismo y vive una experiencia sensorial inolvidable.
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Especialidad:
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Africana
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Internacional
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- Restaurante a la carta
- No fumadores
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Horario
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Cena: 18:00 - 22:00 (Invierno) - 18:30 - 22:00 (Verano)
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- Código de vestimenta requerido
- Dietas especiales: Vegana, Sin Gluten, Diabetes
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Obligatorio reserva
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Teléfono: 928 402 898
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OVO
OVO es el restaurante ideal para quienes buscan algo más que una propuesta gastronómica moderna, con una carta que mezcla productos locales de calidad y recetas auténticas. Aquí, cada bocado es un viaje de sabor, en un ambiente íntimo y sofisticado.
Con su inclusión en Gastro Experience, OVO te permite descubrir un menú inspirado en las tradiciones canarias y en la frescura de sus productos, en un entorno de elegancia y confort.
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Especialidad:
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Internacional
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Local
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- Restaurante a la carta
- No fumadores
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Horario
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Cena: 18:00 - 22:00 (Invierno) - 18:30 - 21:30 (Verano)
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- Código de vestimenta requerido
- Dietas especiales: Vegana, Sin Gluten, Diabetes
Bares (4)
En Lopesan Hotel Group, los bares son como portales que llevan a nuestros huéspedes a verdaderos instantes sin reloj. Más que una simple barra, son escenarios en los que poder disfrutar de originales bebidas creadas a partir de los mejores productos locales. Hemos diseñado estos espacios para que una mirada casual se convierta en una tarde de confidencias. En los bares de Lopesan, el café de la mañana atrapa la esencia del Atlántico y los cócteles, al atardecer, marcan el ritmo de conversaciones que no desean terminar.
Buscamos la complicidad de lo íntimo en los rincones más tranquilos que ofrecen nuestros hoteles y la vibración de lo compartido en nuestras terrazas más vivas. En nuestros establecimientos, la calidez del ambiente no es solo una decoración sugerente, sino una invitación permanente a quedarse un poco más. Aquí, cada sorbo es un viaje sensorial diseñado para transformar la estancia de nuestros huéspedes en una experiencia irrepetible.
S U R U Cocktail Bar
La coctelería de vanguardia y la auténtica hospitalidad canaria convergen en una propuesta sensorial única. Aquí, la técnica más depurada dialoga con el producto fresco de la Finca en Veneguera, dando origen a creaciones con sello propio.
Avalado por la estrella Top Cocktail Bars 2026, el Tripadvisor Traveller’s Choice Award 2025 y 2026, y el premio Hotel&Mantel de Condé Nast Traveler 2025 a la mejor coctelería de hotel.
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Especialidad:
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Cocktails
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- No fumadores
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Horario
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Continuado: 10:30 - 24:00
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Reserva opcional
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Teléfono: (+34) 928 40 28 98
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Bar Central
Emblemático punto de encuentro en el lobby de Lopesan Costa Meloneras Resort. Su carta “Timeless” abraza el concepto Twist on Classic, reinterpretando ocho cócteles clásicos bajo una mirada contemporánea, libre y con una cuidada firma de autor.
Reconocido en Top Cocktail Bars 2026 entre los mejores bares de España y Portugal, y finalista en los premios Hotel&Mantel de Condé Nast Traveler 2025 a mejor coctelería de hotel.
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Especialidad:
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Cocktails
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- No fumadores
- Dietas especiales: Vegana, Sin Gluten, Diabetes
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Reserva opcional
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Teléfono: (+34) 928 40 28 98
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Ubicación: Planta 0, en el Lobby frente a recepción
Nereo Cocktails & Food
Ubicado en el Hotel Corallium Dunamar, este espacio abierto al público, no alojado, ofrece espectaculares vistas al océano y a las dunas de Maspalomas. Su propuesta reúne coctelería de autor, aperitivos y música en vivo para disfrutar a cualquier hora.
Su zona interior acristalada y su terraza invitan a sentir el sol mientras brindas con tu cóctel o espumoso favorito. Está reconocido por el Tripadvisor Traveller’s Choice 2025 y 2026.
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Especialidad:
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Cocktails
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Snacks
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Horario
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Continuado: 16:30 - 00:00
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Cena: 18:30 - 22:00
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Reserva opcional
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Teléfono: (+34) 928 40 28 98
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Ubicación: Planta 7, junto al lobby
Rooftop Faro
En la azotea del Hotel Faro, a Lopesan Collection Hotel, este espacio reúne coctelería de autor y tapas selectas con vistas directas al mar y al Faro de Maspalomas. Su vanguardista diseño sirve para crear una atmósfera animada, sofisticada y distendida.
Distinguido con el premio a «Mejor Rooftop» en los Culinary Hotel Awards 2026, este mirador al Atlántico invita a brindar con creaciones únicas y saborear los mejores atardeceres.
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Especialidad:
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Mediterránea
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Sushi
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- Restaurante a la carta
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Horario
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Continuado: 11:00 - 23:00
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Comida: 12:00 - 22:00
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- Dietas especiales: Vegana, Sin Gluten, Diabetes
